Bierproeverij Ponderosa

Ponderosa

Bierbrouwersdiner met uitleg van onze lokale brouwer ''De Pimpelmeesch'' met bijpassende gerechten samengesteld door de chef. Lees verder

Op vrijdagavond 22 maart komt de sommelier van ''De Pimpelmeesch'' u de heerlijkste eigen gebrouwen bieren laten proeven. Dit onder het genot van een diner.

Bierbrouwersdiner DePimpelmeesch*

Bier: Baken van Breda
Amuse :Tartaar van tonijnmet wasabimayonaise

*****

Bier: Goudpel
Tikka Chaamsala (lichtpittig)
De Chaamse variant opTikka Massala

*****

Bier: Chaamse Hefe Weize
Kalfsmedaillon metkalfswang en Rosevalchips

*****

Bier: Socius Oak (stout)
Gemarineerde buikspek op puree van pastinaak en zachte paprikasaus

*****

Bier: Tripel Oak
Luchtige mousse van BleuD┬┤auvergne en vijgencompote

Aanvang diner 18.30 uur.
U bent eerder welkom voor een borrel

Maaijkant 23-26, 5113 BD Ulicoten